金、銀などの金属板を文様の形に切り、漆地に嵌めこむか又は貼り付けて漆を塗布し、木炭で研ぎだして、栽文と漆面を均一にする方法である。面を一様に平らに研出したもの、または錫・鉛板を張放しにしたものを平文という。平脱は漆面より文様が高い。
平脱と混同した解説があるが、平脱とは異なる。